材料はレッドカレーペースト、ココナッツミルク、鶏肉、パプリカ赤・黄、ピーマン、玉ねぎ、マクアポッ(タイの茄子)、バイ・マクルーとカー(乾燥したもの)、ガラスープ、牛乳、ちょっとナンプラー、あと砂糖。 仕上げにスィートバジル。 カーは生姜科のもの、バイ・マクルーはこぶみかんの葉だよ。 どっちも好き。 材料が揃ってて、絶対作りたかったので・・・ 唯一無かったココナッツミルクを買いにスーパーを3軒も回った。 ボンラパスがすぐ近くにあったあの頃が懐かしい(涙)。 ラタトゥイユを作ろうと思って買っていたパプリカがメインなので、カラフルに仕上がりました。 見た目はビタミンカラーでかわゆいけど、食べたら超辛い・・・・ 大満足( ´∀`)♪ ちなみにバイ・マクルーとカーの乾燥モノはKALDIにありました。 生なんてなかなかお目にかかれないから助かります。 そしてタイナスのマクアポッはガムランディーさんにて購入。 お昼のお弁当を買いに行った時に買ったのですが、自家菜園の新鮮な野菜が100円なんだよー。 プリッキーヌも購入したので、次はバイカパオを作ろうかな。 秋の夜長は料理を楽しもー。
by nishike-ie
| 2009-09-27 21:35
| ごはん
|
めも めも
タグ
お昼ごはん
夜ごはん
たび
麺類
おやつ
日々、のんびり
イエごはん
沖縄
旅ごはん
北九州
健康と美容
神社・寺・教会巡り
熊本
西新
京都
お買い物
カレー
イベント情報
お土産頂きました♪
西新界隈
カテゴリ
以前の記事
2013年 02月 2013年 01月 2012年 10月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 02月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 フォロー中のブログ
その他のジャンル
最新の記事
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||