カテゴリ:ごはん( 225 )
野菜×お酢
ここ最近、肌荒れで皮膚科のお世話になっています。
肌が痒くて痒くて、、、
という症状ははじめてで、ああ、ついにお肌の曲がり角か、、、とマミーに言ったら、とっくに曲がっとるやろーと言われました。
えーーー。


とりあえず、食生活を野菜中心にしようと思って、久しぶりにゴマドレを作る。
このドレッシングはゆみちゃんマミーに教えてもらったレシピを、健康おたく・にしけ風にアレンジしたもので、並のすっぱい好きなら、酸っぱくて嫌がるほど酢が効いているのだ。
黒酢使ってるしね!

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これを、豚しゃぶと野菜のサラダスパにかけていただきます。
食事制限をしたって、たんぱく質と炭水化物を抜くことはしたくないので、このメニューがにしけ的にはダイエットにも最適な気がします。
野菜をたくさんたべて、体調を整えよう。

腸も喜んでる!!!!
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by nishike-ie | 2011-06-05 11:34 | ごはん
カリー専門店 KATZ (高取)
地下鉄藤崎駅からすぐのカレー専門店。
一品料理もあり、お酒と楽しめる大人専門カレー店。

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今回はイタリアのビール、モレッティ!

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糸島サラダ

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わたしは、いっつも同じカレーです。
糸島野菜とトマトのオムトマチーズ。
んー満足♪( ´θ`)ノ

カリー専門店 KATZ
福岡市早良区高取2-18-16 1F
092-841-2201
18:00~24:00
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by nishike-ie | 2011-05-08 19:04 | ごはん
IL.SOGNO (浄水通り)
こちらは浄水通りのイタリアン!
パスタランチを頂きます♡
サラダに
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前菜
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パスタ
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デザート♡
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トイカメラ風に撮れるアプリで撮ってみたものの、お料理は通常のカメラのほうがいいみたい。
美味しく見えない〜( ;´Д`)
和風の根菜のパスタ、白菜のサラダが新鮮な組み合わせで美味しかったです☆


IL.SOGNO イル・ソーニョ
福岡市中央区浄水通2-6浄水クレシェンド2F
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by nishike-ie | 2011-05-07 23:57 | ごはん
Osteria Incroci (大名)
大名にあるイタリアン、オステリア インクローチで友達とランチ♡
去年の話だけど(^∇^)
この日はコースランチ。
当時は1500円だったと思うけど、小麦粉の値段があがったから、今だと1800円になってるみたい。
生パスタだから仕方ないと思う。
ここの生パスタ、私好き。

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前菜

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パスタ


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メイン

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デザート♡

地下にあるこのお店。
窓がなく、少し洞窟内風の空間がとっても綺麗で素敵空間でした。


オステリア インクローチ
Osteria Incroci
福岡市中央区大名1-14-13 
プラザホテルプルミエB1F
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by nishike-ie | 2011-05-07 13:58 | ごはん
MAiTiiGHAR 【マイティガル】
やっと仕事が落ち着いてきました。
あと半月の辛抱かなぁ。
四月だけは本当に忙しかったなぁ( ;´Д`)

今年は、去年ほとんどBlog活動しなかったことを反省し、出来るだけ日々のことをつづりたいなぁと思います。

まずは去年行った素敵なお店達を記録しなくっちゃ!ということで!

こちらは、一年程前、J氏のお誕生日に行ったネパール料理屋さん!
スパイシーなジャガイモサラダみたいな料理がとっても美味しかった。
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上の写真はマトンカレーだったかなぁ。
癖になるお味♡♡
他国の料理食べるのたのしー!
珍しいお酒を飲むのもいいけど、食材の使い方とかとっても勉強になります。
誰か、二ヶ月に一回程度、世界の料理を食べる会でもしないかしら。。。


MAiTiiGHAR 【マイティガル】

営業時間:11:30~22:00
店休日:火曜日(不定)
092-751-5363

〒810-0023
福岡市中央区警固1-4-23
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by nishike-ie | 2011-04-29 22:35 | ごはん
COQUINES
これまた大分前ですが、お誕生日にニャオさんにコキンヌに連れて行ってもらいました❤
ずっと行ってみたかったけど、行く機会がなかったのよね。
西新のフレンチのお店です!!

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クリスマス前だったので、ツリーが天井から下がっているという・・・・
かわゆい。


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ワインがすすんで、それはもうしあわせ!
まだまだ食べたいものいっぱいでした。
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by nishike-ie | 2011-04-09 18:53 | ごはん
El Puchero
またまた御無沙汰してしまいました。

ちょっと前に行った西新のスペイン料理屋のエルプチョロさん。
去年の年末だったかなぁ。

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いい雰囲気のお店です。
けっこうボリューミィだったので、数名でわいわいとまた行ってみたいかも。


御馳走様でした^^




震災から一カ月近く経とうとしてますが、
被災地から遠く離れている私の職場でさえ影響ありありで、係長はとっても大変そうです。
改めて今回の震災のこと、これからのこと考えてます。

しばらく忙しいので、私もがんばるぞー!
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by nishike-ie | 2011-04-09 18:34 | ごはん
love Thai
久しぶりに大名のタイ料理屋さんへ。
ガムランディー( ´ ▽ ` )ノ

シェフのレーさんの故郷の料理をたべさせてもらっちゃいました。
お粥だよん♥
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もちろん、通常のランチも。
久しぶりなので、やっぱりバイカパオ。
土日限定でカオマンガイがあったので、
そっちも食べたかったー( ̄▽ ̄)

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お粥も食べたし、お腹いっぱいだったら残していいよ〜って言ってくれたけど、
モウマンタイ!!

疲れてる時こそ、タイ料理!
を実感しましたさー。
スパイスーー!!

あー、本当に今年こそタイに行きたいわ〜。
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by nishike-ie | 2011-02-26 00:06 | ごはん
tomato
愛しの赤いまるまるっと。

愛しの君はなぜに高い。

でもでも。
トマト缶はいつでも大変お求めやすい!!

というわけで、トマト缶でトマトソースを久しぶりにこしらえましたよ。
今回は、機械の手を借りず、一生懸命、手仕事で裏ごしをしようと思ったのだけど、
15分を経過したところで諦めてバー子(バーミックス)さんに手を借りましたよ。

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わたし、玉ねぎがあめいろになるのが好き!!って昔思ってたんだけど、
今回、30分でギブしたよ。あめいろ手前。
そして右の写真は裏ごし開始15分経過・・・思うように裏ごされてくれませんでした。
その後バー子さんが15秒で作業終了。
バー子さん、君はなんてパワフルなの!!

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食べるのはあっという間。
きのこたっぷり、野菜たっぷり。
家族3人で大盛り気味で食べると2回で終了。
かなぴーーー
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by nishike-ie | 2010-11-15 23:26 | ごはん
Amuse gueule(船場町)
やっと行った、夜のアミューズグール。

これ見た瞬間、きゅんきゅんした。
本日の手打ちパスタのプレートだよ↓。
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手前のピンクはビーツのラビオリ。
こんなパスタ打ってみたーい。
やっぱりパスタマシン買おうかな~。

前菜盛り合わせと、各自好きなパスタを選ぶことにしました。
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本日の前菜盛り合わせヽ(´▽`)/
秋茄子と秋刀魚のテリーヌ、自家製パンチェッタ・サラミ、飯蛸のマリネ?、
あと激うまだったのが、洋風茶碗蒸し。材料何使ってるか忘れてしまったー。わーん。海鮮だったんだけどな。

各自パスタ!
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あさみちんは槍イカときのこ?のトロフィエ、ジェノベーゼソースと、もってぃはビーツのラビオリ。
ラビオリの中はマスカルポーネチーズと帆立だった。なんて美味しいのかしら。
トリュフもかかってて、ZEITAKU!!

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で、ワタクシは、タリアテッレ(渡り蟹、銀杏、ポルチーニ、ガラムマサラ風味)
ガラムマサラの入ってるパスタってはじめて!
ヨガの後に行ったので、インドつながり❤
あ、余談ですが、私、最近ヨガにはまってます❤

食後のコーヒーとデザートももちろん食べて。
メイン料理に行く前にお腹いっぱいになっちゃって、無念。
次はマダムおすすめのすっぽんのパスタが食べてみたいなぁ。
あと、前はメニューにあったキタッラ!
むむ~食欲の秋がとっまらない~♪


アミューズグール
北九州市小倉北区船場町7-4
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by nishike-ie | 2010-10-22 01:09 | ごはん