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寒い日は鍋にします。
さむーい日は、鍋ですよね。

我が家は基本的に、なんでもありです。
この日は、ふぐに蟹に海老・・・・と海鮮鍋ちっくでございますが、
つくね好きのにしけちゃんは、せっせとつくねをこさえました。
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あとは、茸類とお野菜。

この日は鶏ミンチに牛蒡、玉ねぎ、片栗粉、卵黄、葱、生姜、醤油(微量)で混ぜ混ぜ。
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こうも寒いと、混ぜてると手の感覚が無くなる((+_+))ぶるぶる。

今度作るときは、鶏ミンチを冷蔵庫から少し前に出すこと。
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by nishike-ie | 2009-01-12 21:02 | ごはん
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