2008年夏にはじめて食べた「くんぺん」と、冬にはじめて食べた「なんとぅー餅」。
まだまだ食べたことのない沖縄菓子はいっぱいあるなぁ。 こちらは、お正月に食べるモノとしてお土産に頂いたナントゥー餅。 ナットゥンスーとも呼ばれるみたい。 お正月に食べられるお餅だそうですが、うちの職場の沖縄県出身者3人のうち2人は食べたことなって言ってました。 上司殿は好きなお菓子だそう。 今では、あんまり食べないのかな? 美味しいのにー!! 『沖縄ぬちぐすい辞典』によりますと、正月の茶請けに作られていたもの。 辻遊郭でもよく作られ、馴染みの客の家の前にお歳暮として置いていたそうだよ。 材料は、もち粉・砂糖・赤味噌・ヒハツ(胡椒に似た香辛料)・月桃 など。 上に落花生を四弁の花形に飾り、白ごまを振るのが一般的のようです。 ほんのり味噌味、ぷぅーんと月桃の香り。 福岡じゃ、あんまり食べない味。 このお店以外の物を食べたことがないので、なんとも言えないですが・・・ 味噌味のお菓子がそんなに好きじゃない私でも美味しい♪と思いました。 よく食べていたという上司殿も「美味しい!」と言っていたので、スタンダードな味なんじゃないかなー^^ また食べたい~。 さんぴん茶と食べたい~。 買ってきていただいたお店はここ。 牧志公設市場にあるよん。
by nishike-ie
| 2009-01-06 12:02
| 沖縄
|
めも めも
タグ
お昼ごはん
夜ごはん
たび
麺類
おやつ
日々、のんびり
イエごはん
沖縄
旅ごはん
北九州
健康と美容
神社・寺・教会巡り
熊本
西新
京都
お買い物
カレー
イベント情報
お土産頂きました♪
西新界隈
カテゴリ
以前の記事
2013年 02月 2013年 01月 2012年 10月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 02月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 フォロー中のブログ
その他のジャンル
最新の記事
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||